Domaine Giraud "Les Galimardes" 2019
Domaine Giraud "Les Galimardes" 2019
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Notes de dégustation
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À l'œil
Robe brillante, de couleur rouge sang.
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Au nez
Fruité, avec des notes de fraise, de myrtille et de framboise.
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En bouche
Puissant, fruité et épicé, avec des arômes de cerise, de framboise ainsi que de réglisse, poivre blanc, et garrigue.
Fiche technique
Appelation
Châteauneuf-du-Pape
Cépage(s)
Grenache centenaire : 90%
Syrah : 10%
% Alc
15,5% vol.
Domaine Giraud
Pierre Giraud est le fils d’une lignée de vignerons passionnés de plus de 6 siècles. Mireille, sa femme, est quant à elle originaire d'une famille de distillateurs. De 1974 à 1998, ils développent main dans la main le domaine familial situé à Châteauneuf-du-Pape.
Depuis 1998, ce sont leurs enfants, Marie et François, qui poursuivent la production de ces vins élégants dans le respect des traditions. En Agriculture Biologique depuis 2008, ils veillent toutefois à faire vivre le vignoble avec son temps.