Domaine Giraud "Les Galimardes" 2023
Domaine Giraud "Les Galimardes" 2023
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Notes de dégustation
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À l'œil
Une robe limpide d'un jaune pâle.
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Au nez
Nez délicat aux notes de fleurs blanches, de sureau et d'aubépine.
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En bouche
Ronde et suave, avec des arômes de miel et de réglisse. Florale, avec des saveurs d'acacia et de lavande.
Fiche technique
Appelation
Châteauneuf-du-Pape
Cépage(s)
Grenache : 25%
Clairette : 25%
Bourboulenc : 25%
Roussanne : 25%
% Alc
13,5% vol.
Domaine Giraud
Pierre Giraud est le fils d’une lignée de vignerons passionnés de plus de 6 siècles. Mireille, sa femme, est quant à elle originaire d'une famille de distillateurs. De 1974 à 1998, ils développent main dans la main le domaine familial situé à Châteauneuf-du-Pape.
Depuis 1998, ce sont leurs enfants, Marie et François, qui poursuivent la production de ces vins élégants dans le respect des traditions. En Agriculture Biologique depuis 2008, ils veillent toutefois à faire vivre le vignoble avec son temps.